Body composition and venison quality of farmed red deer ( Cervus elaphus) hinds reared on grass, papilionaceous or mixed pasture paddocks

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Nagy, János / Szabó, András / Donkó, Tamás / et al: Body composition and venison quality of farmed red deer (Cervus elaphus) hinds reared on grass, papilionaceous or mixed pasture paddocks. 2019. Copernicus Publications.

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